Calor em Alagoas exige atenção à hidratação e à conservação dos alimentos

O aumento das temperaturas em Alagoas reforça a necessidade de manter uma alimentação equilibrada e uma hidratação adequada. A desidratação pode ocorrer rapidamente em dias quentes, especialmente durante a exposição ao sol e a prática de atividades físicas.

Segundo o nutrólogo Djairo Araújo, a água deve ser a principal fonte de hidratação e precisa ser consumida regularmente, sem que a pessoa espere sentir muita sede. Frutas e verduras, como melancia, melão e laranja, também contribuem para a ingestão de líquidos e fornecem nutrientes.

Refrigerantes, bebidas açucaradas e energéticos não devem substituir a água no consumo cotidiano. A quantidade de líquidos necessária varia conforme fatores como idade, atividade física, temperatura ambiente e condições clínicas, de acordo com a orientação do especialista.

As altas temperaturas também exigem cuidados com o armazenamento e o preparo dos alimentos. Carnes, laticínios, ovos, preparações com molhos e outros produtos perecíveis devem permanecer refrigerados, já que podem se deteriorar mais rapidamente fora da temperatura adequada.

O nutrólogo recomenda atenção ao tempo de exposição dos alimentos, sobretudo em praias, passeios e confraternizações. Higienizar as mãos e os alimentos e evitar preparações cuja conservação seja duvidosa são medidas indicadas para reduzir riscos à saúde.

Sede intensa, boca seca, redução da quantidade de urina, urina escura, dor de cabeça e tontura podem indicar desidratação. Confusão mental, desmaio ou alteração do nível de consciência exigem atendimento médico imediato. Crianças, idosos e pessoas com determinadas condições de saúde precisam de atenção especial.

A orientação é manter água disponível ao longo do dia, evitar longos períodos sem se alimentar e priorizar refeições variadas. Pessoas que têm restrição de líquidos por recomendação médica devem seguir as orientações individualizadas de seus profissionais de saúde.